Хитрые кухонные лайфхаки, о которых не знает даже твоя мама

«Черт побери, почему я не знал этого раньше!» — только и воскликнешь ты.

Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой.
И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Смажь куриные яйца растительным маслом.
Перед тем как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Чисти имбирь чайной ложкой.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Чтобы разрезанный торт не черствел…
…прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него.
Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса.
А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе.
Чтобы они не заплесневели.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах.
Они продержатся без плесени минимум два месяца.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука.
Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Храни яблоки и картофель вместе.
Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко.
Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Вот отличный способ почистить манго.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Храни ананасы вверх ногами.
Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Сельдерей храни в фольге.
Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами.
Проще будет его оттуда доставать.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Оборачивай корешок связки бананов скотчем.
Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Не выбрасывай желтеющую зелень.
Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Спрячь латук в бумажный пакет.
Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни.
Засунув их в микроволновку (или духовку).

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Разогревай пиццу на сковородке.
Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить.

кухня, советы, еда, опыт, хитрость, лайфхак

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты.
Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

Источник maximonline.ru
Текст: Антон Городецкий



Добавить комментарий